I fiori Californiani

I fiori Californiani sono la prima integrazione moderna al sistema dei fiori di Bach. Sono rimedi capaci di agire su squilibri specifici, ed hanno un effetto forse meno profondo rispetto a quello di Bach, ma molto più mirato e preciso.

Nascono agli inizi degli anni 80 ad opera di Patricia Kaminski e Richard Katz che fondarono poi la Flower Essence Society sulle pendici della Sierra Nevada in California. Le essenze Californiane sono state ideate per risolvere molti disturbi dell'epoca contemporanea, come, i problemi sessuali, frustrazioni professionali, disturbi dell'alimentazione e squilibri relazionali interpersonali.

• Il metodo di realizzazione dei fiori Californiani è lo stesso di quello dei fiori di Bach ma regolato da gemme e cristalli. 
• La somministrazione è di 2 gocce sublinguali 4 volte al dì.

I rimedi sono 103 eccone alcuni:

Aloe vera (Aloe Barbadensis Miller) stanchezza ed esaurimento psico-fisico.

Alpine lily (Lilium Parvum) Inibizione sessuale e disturbi ginecologici.

Angelica (Angelica Archangelica) disorientamento e abbandono.

Arnica (Arnica Mollis) shock emotivi e lesioni fisiche.

Basil (Ocinum Basilicum) problemi sessuali di vario tipo.

Black Cohosh (Cimicifuga Racemosa) per soggetti masochisti.

Black Eyed Susan (Rudbeckia Hirta) reintegrare il proprio io al proprio -es.

Blackberry (Rubus Ursinus) acquisire maggior forza di volontà.

Bleeding Heart (Dicentra Formosa) riequilibrio tra possessività ed eccesso emotivo. 

Buttercup (Ranuculus Occidentalis) insicurezza ed inferiorità.

Calendula (Clendula Officinalis) soggetti litigiosi e problematici.

California Poppy (Escolzia Californica) fanatismo.

Callaliri (Zantedeschia Aethiopica) identità sessuale.

Cayenne (Capsicum Annum) indecisioni stagnanti.

Camomile (Matricaria Recutita) irritabilità ed iperattività.

Chaparral (Larrea Tridentata) forti traumi emotivi e forti stress.

Chrysanthemum (Chrysanthemum Morifolium) paura di invecchiare. 

Corn (Zea mays) claustrofobia.

Cosmos (Cosmos Bipinnatus) problemi di comunicazioni, balbuzie.

Dandelion (Taraxacum Officinale) tensioni fisiche.

Dill (Anetum Graveolens) nervosismo, agitazione e stress cronico.

Dogwood (Cornus Nuttalii) goffaggine e irrigidimenti fisici.

Ester Lily (Lilium longiflorum) problemi sessuali, impurità e promiscuità.

Echinacea (Echinacea Purpurea) perdita di rispetto verso se stessi. 

Fairy Lantern (Calochortus Albus) immaturità.

Filaree (Erodium Cicutarium) esagerata preoccupazione. 

Fuchsia (Fuchsia Hybrida) indagare l'inconscio.

Garlic (Allium Sativum) scarsa energia vitale.

Golden Ear Drops (Dicentra Chrysantha) incapacità di sfogare le proprie emozioni. 

Golden Yarrow (Achillea Filipendulina) vulnerabilità.

Goldenrod (Solidago Californica) persone facilmente plasmabili. 

Hibiscus (Hibiscus Rosa-sinensis) impotenza. 

Houd's Tongue (Cynoglossum Grande) carenza di sensibilità e cinismo.

Indian Paintbrush (castilleja Miniata) potenziare la creatività.

Indian Pink (Silene Californica) mancanza di concentrazione.

Larkspur (Delphinum Nuttalianum) autoritarismo e autolesionismo.

Lavander (Lavandula Officinalis) costante agitazione.

Lotus (Nelunbo Nucifera) orgoglio spiritualistico e materialismo. 

Madia (Madia Elegance) distrazione e dispersione di energia.

Manzanita (Arctostaphylos Viscida) disgusto per il mondo fisico.

Mariposa Lily ( Calochortus Leichtlinii) maltrattamenti abusi subiti nell'infanzia.

Morning Glory (Ipomoea Purpurea) armonizzare la vita disordinata e caotica.

Mountain Pride (Penstemon Newberryl) mancanza di  coraggio e determinazione.

Mugwort (Artemisia Douglasiana) turbe emotive.

Mullein (Verbascum Thapsus) incapacità ad ascoltare.

Nasturtium (Tropeolum Majus) eccesso di lavoro intellettuale.

Nicotiana (Nicotiana Alata) problemi di comunicazione con gli altri.

Oregon Grape (Berberiss Aquifolium) paranoia e manie di persecuzioni.

Penstemon (Penstemon davidsonii) autocommiserazione e mancanza di coraggio.

Pippermint (Menta Piperita) soggetti distratti con disturbi del metabolismo.

Pink Yarrow (Achillea Millefolium) ipersensibiltà e vulnerabilità.

Pink Monkeyflower (Mimulus Lewisii) paure di vario tipo.

Pomegranate (Punica Granatum) blocchi relativi alla creatività e femminilità.

Pretty Face (Tritelia Ixioides) per chi rifiuta il proprio aspetto fisico.

Purple Monkeyflower (Mimilus Kelloggii) paura verso l'occulto e la spiritualità.

Quaking Grass (Briza Maxima) disarmonia in gruppo.

Queen Anne's Lace (Daucus Carota) visione grossolana della realtà.

Rabbitbrush (Chrysothamnus nauseosus) difficoltà nel coordinamento in generale.

Red Clover (Trifolium pratense) ansia e angoscia per gli eventi catastrofici.

Rosemary (Rosmarinus Officinalis) introversione, pallore, carenza di vitalità e disorientamento.

Sage (Salvia Officinalis) sentirsi vittime di destino avverso.

Saguaro (Canegiea Gigantea) rifiuto del passato.

Saint John's Wort (Hypericum Perforatum) squilibri psichici.

Scarlet Monkeyflower (Mimulus Cardinalis) paura di perdere il controllo di se.

Self-heal (Prunella Vulgaris) crogiolarsi nelle malattie per ricevere attenzioni altrui.

Sticky Monkeyflower (Mimulus Aurantiacus) disarmonia sessuale, timidezza.

Sunflower (Helianthus Annuus) arroganza e presunzione.

Sweet Pea (Lathyrus Latifolius) incapacità di integrarsi con gli altri.

Tansy (tanacetum vulgare) pigrizia, indecisione e rifugiarsi nei sogni-sonno.

Tiger Lily (Lilium Humboldtii) egocentrismo e competizione eccessiva.

Triumpet Vine ( Campsis Tagliabuana) balbuzie, voce bassa e incapacità ad esprimersi.

Yarrow (Achillea Millefolium) emotività e vulnerabilità.

Yarrow Solution (Rimedio composto da 5 essenze + 2 tinture madri) logoramento delle energie.

Yellow Star (Calochortus monophyllus) eccesso di altruismo.

Yerba Santa (Eriodictyon Californicum) depressione di primo livello.

Zinnia (Zinnia Elegans) estrema concentrazione sul lavoro, estrema serietà.

Chamomilla recutita, (Matricaria chamomilla) usi e benefici

La Camomilla è una pianta erbacea annuale, aromatica, alta 10 -30 cm, glabra, a fusto eretto, molto ramificato e a radice principale piuttosto sviluppata. Le foglie bipennatosette, a lacinie lineari-setacee, glabre sono alterne. I capolini, di 3 cm circa di diametro, sono lungamente peduncolati e muniti di un involucro emisferico di poche serie di brattee bislunghe, ottuse, scariose nei margini. Il ricettacolo infiorescenziale è nudo (privo di squame o pale) e a maturità cilindrico-conico, cavo all'interno.
I fiori periferici femminili sono ligulati, con ligula bianca, tridentata all'apice, prima patente, poi riflessa; i centrali sono tubulosi, di color giallo, ermafroditi. Gli stami, inseriti sulla corolla, hanno antere saldate in tubo (stami singenesi) attraverso il quale passa lo stilo. Lo stigma è biforcuto e l'ovario infero. Il frutto è un achenio molto piccolo (1 mm di lunghezza), subcilindrico, avviene prima che i fiori appassiscono.

In commercio si trovano capolini senza peduncolo (camomilla scelta); capolini con peduncolo e residui di foglie e rami; fiori distaccati dal ricettacolo (camomilla setacciata o in polvere). Ha odore caratteristico, aromatico e sapore amarognolo.

I capolini contengono olio essenziale, che con l'estrazione diviene di colore blu scuro che passa al verde e poi al bruno sotto influenza dell'aria e della luce, di forte odore aromatico e di sapore amaro.
Il color blu è dovuto alla presenza di chamazulene, idrocarburo triciclico. Nell'olio essenziale si trovano anche dei carburi terpenici e un alcool sesquiterpenico.
La camomilla contiene pure delle cumarine (ombelliferone ed erniarina) e dei flavonoidi. Viene utilizzato anche l'estratto secco idroolicoolico ad alto titolo.

L'infuso di fiori di camomilla è un blando nervino, sedativo, antispasmodico, per disturbi nervosi passeggeri, adoperato nelle coliche e crampi di stomaco, utero, intestino e nelle forme spastiche di stitichezza; è un antiflogistico (ovvero antinfiammatorio), cicatrizzante della pelle e delle mucose, prescritto contro le infiammazioni della bocca, delle orecchie, degli occhi  e contro diverse affezioni cutanee; viene usato anche nelle lozioni per capelli. Si adopera pure l'essenza con le stesse proprietà. Tisane, elisir e microclismi alla camomilla sono riportati nel FN (Farmacopea Nazionale).
Tra le tisane usate in tecnica erboristica ricordiamo, quella alla camomilla (valeriana, cumino, menta piperita)<digestiva>, quella all'anice (camomilla,cumino, menta piperita, finocchio)<carminativa>, quella alla senna (camomilla,menta piperita, finocchio)<lassativa>.

Capsicum frutescens, Peperoncino rosso e le sue proprietà

Il Capsico ovvero il Peperoncino è una pianta erbacea annua a radice fittonosa e fusto eretto alto anche 1m. Le foglie sono alterne, glabre, brevemente picciolate, a lamine ellittica, acuminate e a margine intero. I fiori sono brevemente penducolati, opposti alle foglie a corolla attinomorfa, di colore bianco con tubo corollino che si allarga in cinque lobi. Il frutto è una bacca oblunga o conica a dimensioni variabili a seconda della varietà, presenta due logge contenenti numerosi semi appiattiti-giallognoli e una volta tagliata a sezione la bacca, emana un'odore molto lieve ed un sapore forte e piccante.
Il Capsico è una pianta originaria delle zone tropicali dell'America che venne esportata e poi coltivata nel resto del mondo, iniziando così la creazione di nuovi ibridi.  
La parte utilizzata in tecnica erboristica è la bacca (senza semi) contiene capsaicinoidi tra cui la capsaicina, un olio volatile (acidi grassi, pirazine, limonene, cariofillene, nerale), caroteni, vitaminaB2, A e C, acidi malonico e citrico, un olio resina (capsorubina, capsantina, zeaxantina, beta-criptoxantina), quercitina e esperidina.
La Capsaicina è la sostanza estratta da numerose varietà del genere Capsicum: C.annum (paprica); C.frutescens (peperoncino rosso di cajenna); C.acuminatum ecc. L'azione della capsaicina  è data dalla sua struttura chimica (4-idrossi-3-metossibenzilico), in più dai legami (doppi legami) e dalla lunghezza della catena alchilica, ciò aumenta o riduce la sua intensità di desinsibilizzazione.

La capsaicina agisce su alcuni recettori chiamati vanilloidi, localizzati sulle fibre sensoriali gastriche dello stomaco attivandoli prima e poi desensibilizzandoli (questo meccanismo causa il rilascio di sostanze alogene che desensibilizzano dal dolore).  La desensibilizzazione dei recettori permette così, un controllo terapeutico in pazienti con dispepsia funzionale.
Studi sperimentali ed epidemiologici suggeriscono che l'assunzione di Capsico essiccato può ridurre o prevenire l'ulcera gastroduodenale. La dose di Capsico essiccato consigliata e di 2,5gr, al dì, somministrata però in capsule di gelatina (0,5gr per capsula) da assumere prima dei pasti principali, per 3 settimane.
Assunzioni di estratti di Capsico aiuta anche in caso di malattie cardiovascolari, artrite, gotta e applicazioni esterne per reumi e calvizie.

Il peperoncino, però, può anche causare problemi respiratori (maggiore sensibilità alla tosse) in persone allergiche, interagisce con farmaci a base di teofillina (espettoranti anti-asmatici) aumentandone assorbimento e biodisponibilità, e con farmaci inibitori dell' ACE (antipertensivi, inibitori dell'agiotensina 1-2). L'uso prolungato può causare peristalsi intestinale continua, dunque, coliche intestinali o epatiche e diarrea. L'uso di Capsico è sconsigliato in pazienti che soffrono di sensibilità emorroidale e prostatica. 
Prima dell'assunzione di estratti a base di Capsico è consigliato il controllo del medico curante.

Foeniculum vulgare, il Finocchio proprietà e benefici

Il Finocchio è una pianta erbacea  perenne, glaba, con radice fusiforme, grossa, quasi legnosa e ramosa. Le foglie inferiori, hanno il picciolo allargato in basso in una guaina lunga e stretta, a lembo tripennato, con foglioline multipartite, capillacee. Le foglie superiori sono meno frastagliate ma con lembo più lungo e più "flaccido". Le guaine fogliari della varietà dulce (dolce), sono bianche, inspessite e carnose, spesso consumate crude ma anche cotte.
Questo ortaggio è ricco di acqua, fibre, sali minerali, vitamine (A-B-C) e contiene fitoestrogeni (molto utili durante il periodo di allattamento, mestruale e menopausa). Possiede proprietà diuretiche ed è ottimo per le diete ipocaloriche (31 kal). 

I fiori di finocchio sono gialli raccolti ad ombrella e di lunghezze disuguali.

Il frutto, con 4 canali secretori (detti vitte) sulla faccia dorsale e 2 su quella commisurale, è ovato, glabro e composto da due acheni. Cambiano in base alla varietà, infatti in quella dulce sono più carnosi, mentre in quella  amara sono più piccoli e sottili. I frutti, raccolti a maturazione rappresentano la parte utilizzata in tecnica erboristica e contengono, olio essenziale (composto per 80% da anetolo per 1,5% da estragolo e da fencone), sono presenti furanocumarine, diversi idrocarburi terpenici, pectina e zuccheri. I frutti vengono utilizzati in casi di dispepsia, infiammazione intestinale, antimicrobico, flatulenza, meteorismo ed anche in caso di raffreddamento (poiché è un ottimo ispettorante e favorisce l'espulsione del muco).  Possono essere assunti per brevi periodi durante la gravidanza e l'allattamento, sotto forma di tisana, ma miscelato in piccole dosi con camomilla, galega e malva. Può essere d'aiuto per le colichette dei neonati (10gr di finocchio, 30gr di camomilla, 5gr di malva, 5gr di timo, miscelati insieme - un cucchiaino in acqua bollente, lasciare in infusione per 5min, filtrare e lasciar raffreddare coperto - ). L'olio essenziale di Finocchio dolce può esse somministrato (5 gocce) su di una zolletta di zucchero come digestivo dopo-pasto.

Prima della somministrazione è opportuno chiedere consiglio al medico curante poiché si potrebbero avere reazioni avverse o allergie.

Castanea Sativa, il Castagno proprietà ed effetti benefici

Il Castagno è una pianta monoica con fusto diritto alto fino a 30m. Le foglie sono alterne, picciolate, oblunghe, lanceolate, seghettate, ad apice appuntito. Le infiorescenze si dividono in maschili e femminili, le prime sono raccolte in amenti di colore giallo, le seconde sono singoli o a gruppi e spesso si trovano alla base delle infiorescenze maschili ma racchiuse in un involucro.
Il frutto è una noce (la castagna), con pericarpo coriaceo e rivestita di una capsula spinosa (il riccio) che si apre a maturità. La parte della pianta utilizzata in tecnica farmaceutica, è costituita dalla corteccia e dalle foglie, ricche di tannini, i cui saponosidi sono efficaci contro tossi convulsive (anche i frutti sono molto utilizzati in quanto ricchi di amido ottimo come eccipiente).

La tecnica erboristica utilizza 30gr, di corteccia secca polverizzata in 1 litro d'acqua in decozione per dieci minuti, questo rimedio è ottimo contro la diarrea. Una volta cotte le castagne in acqua bollente, poi sgusciate, con l'acqua e le bucce vuote ripetere una nuova bollitura, filtrare e lasciar raffreddare, questa soluzione è utile per nutrire e dare riflesso ai capelli sfibrati.

Il frutto del castagno, la castagna è ricca di amidi e sali minerali (in grande quantità potassio, fosforo, sodio, magnesio, calcio, cloro e ferro), contiene vitamine del gruppoB , glucidi, amidi e acido folico. Ha proprietà antinfiammatorie, antisettiche, equilibratore dell'umore, ed essendo ad alto contenuto calorico è ottima per coloro che devono rimettersi in sesto dopo un periodo di convalescenza. Le varietà del frutto sono 4, castagne, marroni, ibridi ed ibridi Giapponesi.

Brassica Oleracea var italica, il Broccolo proprietà e benefici..

Il Broccolo è un suffutice, molto nutriente di alto valore biologico poiché, è ricco di acido folico, vitamine del  gruppoB, vitamineE, vitaminaC, calcio, ferro e zinco. In oltre, è contenuta una vasta varietà di antiossidanti come i carotenoidi, flavonoidi e i fenoli.
Essendo fonte di acido folico è consigliatissimo in donne in stato di gravidanza.

Durante la masticazione viene liberato l'enzima mirosinasi contenuto nelle cellule vegetali, ciò causa l'idrolisi di glucosinolati a isotiocianati. Questo enzima che catalizza la conversione dei glucosinolati in isotiocianati, attiva un meccanismo che protegge le cellule dai danni ossidativi.

Il più importante ruolo, però, degli isotiocianati è la loro azione inibitoria nei confronti della cancerogenesi. Oltre agli isotiocianati, sono state attribuite proprietà anticancro, anche al sulforane, sostanza presente in quantità elevata nei broccoli. Gli esperti sono riusciti a dimostrare che gli isotiocianati possono indurre il sulforane a fermare la divisione cellulare cancerogenica, portando all'apoptosi (ovvero morte cellulare). Gli effetti benefici del sulforane sono evidenziati nei confronti di condizioni infiammatorie, alterazioni neodegenerative, cataratta, invecchiamento dell'organismo ed alcolismo.

 - Studi eseguiti sull'uso constante di broccoli, hanno evidenziato una forte riduzione del rischio di cancro ai polmoni e all'intestino. -

Il consumo regolare di broccoli viene raccomandato alle persone con sistema immunitario indebolito. In commercio sono reperibili anche sotto forma di integratori alimentari, nonostante il trattamento di essiccazione all'interno di essi sono conservate bene tutte le sostanze nutritive vitali contenute nei broccoli freschi.

Vitis Vinifera, la vite e l'uva proprietà ed effetti farmacologici

La Vite è un arbusto rampicante, con fusto contorto e legnoso. Le foglie sono lungamente picciolate, alterne, tondeggianti, dentate e seghettate ai margini. I fiori sono piccoli, di colore verde, riuniti in infiorescenze a grappoli. Il frutto che cambia in base alla specie, è una bacca tondeggiante  (o ovale) chiamato acino, di colore giallognolo chiaro o rossastro scuro, contenente 1-4 semi di consistenza legnosa. 

Le parti utilizzate sono le foglie e gli acini (bucce e semi), l'interesse per queste parti è dato dal fatto che si possono ottenere effetti benefici sopratutto in casi di insufficienza venosa.

Le foglie vengono raccolte dopo la vendemmia quando acquistano un colore rossastro, mentre i frutti vengono raccolti nel momento in cui raggiungono la  piena maturità. Le foglie e i semi vengono essiccati alla temperatura di 40°C circa.
In generale, foglie, semi e frutti contengono, flavonoidi (quercetrina, rutina, kaempferolo, luteolina), procianidrine, leucoantocianine, sostanze fenoliche (malvidina, resveratrolo, cianidrina, dalfinidrina), vitamine del gruppo B, acido folico, minerali (magnesio e potassio), fibre e glucosio-fruttosio. Il resveratrolo è presente in grandi quantità nelle foglie malate o irradiate dai raggi uv e non nelle foglie sane (ma è contenuto in quantità maggiori nelle radici di Polygonum cuspidatum detto falso-bambù). Altri composti attivi contenuti nelle foglie sono flavini-3-oli è cioè catechine, epicatechine e gallocatechine. Infatti le foglie e i semi sono le parti più utilizzate per l'estrazione dei principi attivi, mentre il frutto intero è utilizzato esclusivamente per la vinificazione, dunque quello che noi chiamiamo scarto è la parte più "nobile" della pianta.

Dai semi degli acini d'uva si estrae un olio, chiamato olio di vinacciolo, apprezzato sia in campo cosmetico che in quello dietetico alimentare. La sua principale caratteristica nutrizionale è legata all'elevato contenuto di acido linoleico e antiossidanti di natura fenolica. L'olio di vinaccioli si altera con il calore (termolabile) dunque è meglio conservarlo al riparo dalla luce, da fonti di calore, e consumarlo a crudo. I principi attivi più importanti contenutevi, sono le procianidrine che combattono i radicali liberi e proteggono i vasi sanguigni. Applicato sulla cute, l'olio di vinaccioli oltre ad avere proprietà anti- invecchiamento, ha anche proprietà astringenti, rassodanti e stimolanti della micro-circolazione capillare. 

La tecnica erboristica utilizza estratti in tisana e tinture madri di foglie & semi per determinare una riduzione  o normalizzazione della permeabilità capillare.  Il meccanismo d'azione delle procianidrine è riconducibile ad una vasocostrizione. In oltre estratti di vite, possiedono anche proprietà epatoprotettive, cardioprotettive, antimicrobiche, antiossidanti ed antiproteasiche (ovvero ostacola la degradazione dell'elastina e dell'acido ialuronico). Inoltre, studi sugli estratti dei semi hanno sottolineato l'importanza di questi come agenti antimutageni e cioè impediscono la formazione di sostanze mutagene (azione antitumorale). E' stato infine osservato ancora, che un estratto di semi d'uva riduce i livelli ematici di glucosio in un modello di diabete di tipo2. (Quando mangiate gli acini d'uva, rigorosamente biologica, ricordatevi di masticare anche i chicchi)

In commercio, è possibile trovare succhi di frutta d'uva (ricchi di antiossidanti ma troppo calorici), estratti, tinture madri, capsule, pomate e fioridibach. 

Gli estratti di vite non provocano effetti indesiderati dunque sono ben tollerati, ma è opportuno, prima della somministrazione chiedere il consiglio del proprio medico curante.